文武龍蝦體驗(yàn)園。

作為成都地區(qū)西南比較大的龍蝦垂釣場(chǎng)所之一，雙流黃水文武社區(qū)如今憑借實(shí)力和驕人成績(jī)，對(duì)小龍蝦的價(jià)值重新進(jìn)行了定義。稻蝦餐飲及鄉(xiāng)村原生態(tài)體驗(yàn)旅游綜合產(chǎn)值200萬(wàn)元，為文武社區(qū)5組農(nóng)民增加收入20萬(wàn)元，120名群眾實(shí)現(xiàn)增效增收，人均增收1200元以上，直接帶動(dòng)26戶農(nóng)戶在小龍蝦產(chǎn)業(yè)中實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。

厚植產(chǎn)業(yè)

讓小龍蝦舞出大動(dòng)作

雙流區(qū)黃水鎮(zhèn)文武社區(qū)南與新津花源鎮(zhèn)接壤，北與昆山社區(qū)毗鄰。全社區(qū)幅員面積3.75平方公里，耕地面積3695畝，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社區(qū)，主要以蔬菜種植、花木苗木、生態(tài)菌類(lèi)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

作為成都中心城區(qū)的農(nóng)業(yè)社區(qū)，鄉(xiāng)村振興之路該如何走？文武社區(qū)黨委首先將思路定格在加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上，2014年開(kāi)建的文武龍蝦基地總占地面積120畝，內(nèi)設(shè)小龍蝦養(yǎng)殖、小龍蝦垂釣、生態(tài)蔬菜種植采摘、生態(tài)水果采摘、親子農(nóng)事活動(dòng)……這里遠(yuǎn)離喧囂，環(huán)境優(yōu)美，空氣宜人，四季果蔬，是人們釋放工作壓力的一個(gè)好去處。

鏈條拉動(dòng)

“小龍蝦”美夢(mèng)成真

最初開(kāi)始養(yǎng)殖龍蝦的是文武社區(qū)5組返鄉(xiāng)老板伍志祥，作為一個(gè)好不容易“跳出農(nóng)門(mén)”的農(nóng)家子弟，當(dāng)年45歲的黃水鎮(zhèn)文武社區(qū)農(nóng)民伍志祥為何要返回老家“務(wù)農(nóng)”呢？伍志祥說(shuō)這是自己內(nèi)心深處的家鄉(xiāng)情結(jié)使然。

2014年4月，一次偶然機(jī)會(huì)，伍志祥回到家鄉(xiāng)，在文武社區(qū)黨總支書(shū)記的提議下，他“要以實(shí)際行動(dòng)支持家鄉(xiāng)發(fā)展”的想法更加迫切。

“我能夠做些什么項(xiàng)目來(lái)帶動(dòng)鄉(xiāng)親們?cè)鍪漳兀俊痹诰W(wǎng)上充分調(diào)研和多方實(shí)地考察后，伍志祥發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖小龍蝦前景較好。當(dāng)年6月，他與徒弟投入30多萬(wàn)元，承包并改造了50多畝水洼地、低產(chǎn)田，開(kāi)始養(yǎng)殖小龍蝦。“我不能光顧自己發(fā)家致富，還要帶動(dòng)家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親一起發(fā)展。我租賃鄉(xiāng)親們的冬水田、水洼地、低產(chǎn)田，除了保證土地流轉(zhuǎn)農(nóng)戶每畝一年凈得750斤大米，還解決了30多個(gè)鄉(xiāng)親就近就業(yè)問(wèn)題。”

“看，這是我2015年3月建的‘雙流文武龍蝦’網(wǎng)站，目前的瀏覽量和點(diǎn)擊量高峰時(shí)可達(dá)1萬(wàn)多人次。”打開(kāi)筆記本電腦，伍志祥介紹到。

2015年，伍志祥辦起了自己的“文武龍蝦體驗(yàn)園”“雙流文武龍蝦網(wǎng)站”，依靠互聯(lián)網(wǎng)的推廣，當(dāng)年4-6月僅兩個(gè)月時(shí)間，伍志祥的“文武龍蝦體驗(yàn)園”就接待了兩萬(wàn)多人，很多周邊區(qū)縣“好吃嘴”們一路打聽(tīng)找上門(mén)來(lái)，除了釣龍蝦，還銷(xiāo)售龍蝦、龍蝦苗，盈利達(dá)50多萬(wàn)元。“小投入換來(lái)大產(chǎn)出，這算得上‘四兩撥千斤’了。”

運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”，小龍蝦很快養(yǎng)成“大蝦”。談及未來(lái)的發(fā)展，伍志祥說(shuō)：“我已經(jīng)掌握了養(yǎng)殖、人工繁殖龍蝦的技術(shù)。比如文武這個(gè)園子，從去年9月到今年3月自己繁育出大量?jī)?yōu)質(zhì)龍蝦苗到現(xiàn)在共產(chǎn)出2.5萬(wàn)斤龍蝦。以后，我計(jì)劃擴(kuò)大高品質(zhì)小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模，爭(zhēng)取占領(lǐng)成都等地的高端市場(chǎng)，帶動(dòng)更多鄉(xiāng)親增收致富。”下一步，伍志祥計(jì)劃再投入幾十萬(wàn)元，提高龍蝦體驗(yàn)園的基礎(chǔ)設(shè)施和環(huán)境建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量，把體驗(yàn)園打造成成都鄉(xiāng)村振興休閑農(nóng)業(yè)的亮點(diǎn)。

這些年，黃水鎮(zhèn)聚力鄉(xiāng)村振興，以龍頭為牽引，探索“統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)分結(jié)合”新模式，將零散農(nóng)田建設(shè)成標(biāo)準(zhǔn)化基地，采取“技術(shù)引領(lǐng)+定向培訓(xùn)”“線下體驗(yàn)+線上營(yíng)銷(xiāo)”的方式，一體化解決農(nóng)民資金、技術(shù)、銷(xiāo)售等難題，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)。

完善產(chǎn)業(yè)鏈

小龍蝦做出“大文章”

小龍蝦成為網(wǎng)紅美食，黃水文武小龍蝦口味也開(kāi)枝散葉，蒜蓉、清蒸、鹵味……味道不盡相同。“我的店都以油燜小龍蝦為主打，客人大多都是回頭客，我希望他們感受到我們對(duì)味道的堅(jiān)持，找到家鄉(xiāng)的味道。”伍志祥侃侃而談。

回歸大自然，享受生態(tài)環(huán)境，在市場(chǎng)需求刺激下，小龍蝦產(chǎn)業(yè)從最初的“捕撈+餐飲”逐漸發(fā)展成集“苗種繁育、健康養(yǎng)殖、餐飲物流、節(jié)慶文化”于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。從“池塘到餐桌”、從“田間地頭到舌尖上的美味”中間經(jīng)歷了各種環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都相輔相成，在發(fā)展過(guò)程中相互促進(jìn)也相互制約。

火紅的小龍蝦點(diǎn)亮了黃水文武農(nóng)戶的好日子，成為雙流實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的“先行軍”。伍志祥說(shuō)，生意火爆的季節(jié)，他的“文武龍蝦體驗(yàn)園”一天能賣(mài)出400斤小龍蝦，收入最好時(shí)一天可達(dá)7萬(wàn)余元。經(jīng)過(guò)傾心打造，黃水文武的龍蝦產(chǎn)業(yè)已由最初的“捕撈+餐飲”模式，發(fā)展到今天的集科研、養(yǎng)殖、餐飲、節(jié)慶等為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

60畝生態(tài)龍蝦養(yǎng)殖區(qū)域、50多畝水果蔬菜采摘區(qū)、200米瓜果走廊，獨(dú)特的農(nóng)村原生態(tài)自然景觀……現(xiàn)在，“黃水文武龍蝦”儼然是雙流一張響亮的名片，撬動(dòng)了雙流農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展。 （李婷玉）