李君與村民

體驗餐廳，入股增收

為進(jìn)一步擴大“遠山結親·以購代捐”的影響力，拓寬生態(tài)農產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道，李君在成都開(kāi)設了以“岫云村”為品牌的四川首家扶貧體驗餐廳。位于成都市高新區的“岫云村”湯館扶貧體驗餐廳現有員工23個(gè)人，其中有貧困戶(hù)家庭成員8個(gè)，剩余員工絕大部分都是岫云村或者周邊村子的。他們在這里就業(yè)，在這里推銷(xiāo)自己家鄉的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品，一個(gè)人一年下來(lái)純收入近3萬(wàn)元。現在每天湯館有2萬(wàn)左右的銷(xiāo)售收入，加上每個(gè)客戶(hù)在這里體驗后的定制化消費，一年可以消耗掉價(jià)值1000多萬(wàn)的農產(chǎn)品，能徹底的解決岫云村以及周邊村里農產(chǎn)品的銷(xiāo)路問(wèn)題。按照一個(gè)城市中產(chǎn)家庭一個(gè)月800元的農產(chǎn)品消費，一年1萬(wàn)元左右，完全可以幫助一個(gè)農村貧困家庭脫貧。同時(shí)，村集體還以村品牌在店里占股，按照正常經(jīng)營(yíng)，一年可分紅15萬(wàn)左右，集體經(jīng)濟收入人均可達158元以上。

李君考慮到，開(kāi)設扶貧體驗餐廳，要把一個(gè)村作為品牌來(lái)打造，通過(guò)品牌實(shí)現農產(chǎn)品的溢價(jià)，通過(guò)餐廳建立城市和農村鏈接的平臺和窗口，也建立人和人之間的信任，解決了貧困村產(chǎn)業(yè)扶貧的最后一公里問(wèn)題，讓村里的農產(chǎn)品有了穩定的上行通道，讓貧困戶(hù)的勞動(dòng)力有效轉移都城市就業(yè)增收，也傳播了當地的文化和特色。他認為，這是一條可持續的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，也符合偏遠山區農村的實(shí)際情況，在全國的大多數農村都和岫云村一樣沒(méi)有任何特殊資源，這樣的模式更有復制和推廣價(jià)值。在現有較為成熟的模式基礎上，他決定2017年在成都再開(kāi)兩家藏區縣貧困村的體驗店，在蒼溪縣把體驗網(wǎng)絡(luò )擴展到70多個(gè)村。

由于符合國家創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新、食品安全、小農生產(chǎn)、脫貧攻堅等政策走向，李君的扶貧模式受到了極大關(guān)注，中央電視臺新聞聯(lián)播、新聞頻道、人民日報、中央人民電臺、農民日報等中央主流媒體多次對這個(gè)偏僻山村的扶貧故事進(jìn)行了專(zhuān)題深入報道；重慶、甘肅、江西、云南、貴州、湖北、湖南等省十余個(gè)地市前來(lái)學(xué)習，陸續接待全國各地前來(lái)考察學(xué)習50余次，人數近千人。

未來(lái)，李君計劃進(jìn)行品牌市場(chǎng)連鎖化經(jīng)營(yíng)，打造在全國可復制的扶貧模式，將自己的成功經(jīng)驗推廣到全國，讓‘空心村’變得溫暖、有生命力，讓農村傳統生產(chǎn)方式重新活過(guò)來(lái)，讓貧困村民有尊嚴地徹底脫貧。（圖文由國務(wù)院扶貧辦提供）